International Sushi Month

INTERNATIONAL SUSHI MONTH SPECIALS

Årets International Sushi Month Specials samler fem forskellige slags aburi nigiri og en særlig cocktail inspireret af ristet japansk grøn te.

Kun på menuen i juni.

ABURI SETTO

Flammegrillet toppede nigiri

• Maguro Aburi. Soyamarineret tun flammegrillet med hvidløgssmør toppet med tsume, parmesan & trøffelstøv.
• Shake Aburi. Laks toppet med miso aïoli, marineret ikura & daikonskud.
• Abokado Aburi. Avocado toppet med Rossini Black Label Caviar.
• Hiramasa Aburi. Hiramasa med yuzu kosho toppet med shiso, tsume & tosazu-gelé.
• Wagyu Aburi. Flammegrillet japansk Wagyu med parmesan, shiitake & riskroketter med soyasesam, miso aïoli, tsume & kizami wasabi

Fås i sæt af to eller som samlet Aburi Setto.

HOJICHA YUME

En frugtig og nøddeagtig cocktail med hindbær, hojicha og Suntory Haku vodka, toppet med et blødt, vegansk skum.

EN MÅNEDLANG FEJRING

Mange kulturer. Ét mesterværk.
International Sushi Day falder officielt den 18. juni. Men hos Sticks’n’Sushi synes vi, ikke at én dag er nok. Så i år fejrer vi hele måneden.

Kom og fejr International Sushi Day med os hele juni måned i vores restauranter i København. Vi serverer særlige Specials inspireret af kontraster, godt håndværk og alt det gode, der kan ske, når forskellige kulturer mødes omkring det samme bord.

BRYGGET AF MANGE HÆNDER

Verden fortæller os, at vi er forskellige. Forskellige steder. Forskellige kulturer. Forskellige måder at se verden på. Nogle mener, at det gør det sværere at samles. Det er vi ikke enige i. For hver eneste dag sker der noget andet i vores køkkener. Forskellige hænder arbejder side om side. Og skaber noget, ingen af os kunne skabe alene. Derfor har vi skabt et sushi tablescape inspireret af netop dét: Mange kulturer. Ét mesterværk.