I 2009 sluttede vi os til United Nations Global Compact, verdens største bæredygtighedsinitiativ for etisk forretningspraksis.
Vores deltagelse i FN's Global Compact hjælper med at tilpasse strategier og handlinger til universelle principper om menneskerettigheder, arbejdstagerrettigheder, miljø og anti-korruption, samt at tage handlinger, der kan fremme samfundsmæssige mål.
Ud over at være en del af verdens største virksomhedsinitiativ for bæredygtighed er vi medlemmer af to brancheforeninger: Restaurateurs’ Guarantee Association (REGA) og The Sustainable Restaurant Association (SRA). Vi har således ikke kun fokus på at sikre det gode medborgerskab. Vi arbejder også sammen med vores kolleger for at skabe et solidt grundlag for at arbejde systematisk med internationale principper om bæredygtighed i restaurationsbranchen.
Vi tror på, at det er afgørende for fremskridt og vores resultater, at vores medarbejdere deltager i arbejdet med samfundsansvar og bæredygtighed. Derfor er det afgørende, at det er en forretningsprioritet, hvilket gør det til en værdidriver i alles hverdag hos Sticks'N'Sushi.
Vi er nu vokset os så store, at vi ikke kan nå at tale med hinanden hv er dag. Derfor har vi i stedet kollegaer i hver restaurant, som er tildelt rollen som ambassadør for vores arbejde med SushiStainable.
Ambassadørerne er interne aktivister, der har lidt mere indsigt i detaljerne i arbejdet og derfor fungerer som bindeled mellem vores administration og restaurant, hvor du besøger os.
Ydermere ønsker vi at gøre en forskel, hvor det er muligt, og derfor arbejder vi også proaktivt med at danne partnerskaber, der bidrager til formål ud over den daglige drift. Vi tror på, at samarbejde kan øge vores kapacitet til at skabe positiv forandring gennem deling af viden, ressourcer og ekspertise.
