Det er kun jul én gang om året, men hvem siger, at den skal smage som den plejer? Vores Sticks’n’Santa specials er landet – klar til at give højtiden et elegant japansk twist.
Prøv vores Robusuta & Kani Soba: Hummerbisque med gochujang, snekrabbe med yuzu, sake-tamari marineret ørredrogn og boghvede soba-nudler.
Eller hvad med vores Wagyu Sando: Grillet wagyu fra Kyushu med yuzu-kosho på ristet brioche, serveret med pickled agurk.
Foretrækker du noget grønt? Så prøv vores Aspara Goma: Grillet asparges med miso-sesam sauce og sprøde jordskokkechips.
Og til at fuldende oplevelsen har vi vores helt særlige julecocktail, Kōto: Mørk rom, matcha og krydret chai-sirup i en cremet kombination, der smager af ren jul.
Vil du have det hele? Så anbefaler vi vores eksklusive Sticks’n’Santa menu, fyldt med luksuriøse ingredienser og smage, der løfter julestemningen til nye højder.
STICKS’N’SANTA MENU
BITES
Robusuta & Kani Soba. Hummerbisque med gochujang, snekrabbe med yuzu, sake-tamari marineret ørredrogn & boghvede soba nudler.
Wagyu Sando. Grillet Wagyu fra Kyushu med yuzu kosho på ristet brioche serveret med pickled agurk.
Hotate Ceviche. Kammuslinger, lime & korianderdressing, yuzu miso, rødløg, grøn chili, sprød kataifi & koriander.
SUSHI
Ebi Panko. Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado.
Hell’s Kitchen. Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
Hiramasa Yaki. Flammegrillet yellowtail kingfish.
Shake. Laks.
STICKS
Aspara Goma. Grillet asparges, miso-sesam sauce & jordskokke chips.
Iberico Secreto. Misomarineret sortfodsgris.
Gindara No Miso. Black cod & miso.
Menu for to personer I Kr. 949
