Sticks’n’Sushi på Vesterbro ligger på Istedgade, og vores restaurant er indrettet med inspiration i ord, der kendetegner Vesterbro-kvarteret, nemlig lokalt fællesskab og solidaritet – tilsat et strejf af en moderne og international atmosfære.
Efter 17 år, er vores restaurant på Istedgade blevet renoveret. Arkitekten Emily Broom har med udgangspunkt i området skabt et univers, som bringer det bedste af Vesterbro ind i restauranten og krydrer det med både japansk og dansk design. Vi er gået væk fra de store sorte og brede borde og har i stedet et råt men raffineret interiør, som afspejler det pulserende Vesterbro. Med cocktailbaren i midten bindes restauranten sammen og skaber rammerne for i fællesskab at nyde japanske delikatesser, med præg af skandinaviske rødder.
Et design, der bringer det bedste fra Vesterbro med indenfor
Restaurantens rå udseende og afdæmpede farver skaber den perfekte baggrund for at maden og drikkevarerne er i centrum. En balance der blander industrielle materialer såsom rå mursten og stål med natursten, eg og læder for at skabe en moderne og behagelig atmosfære.
Restauranten er inddelt i tre zoner, som hver tilbyder sin madoplevelse. Designet er skabt med udgangspunkt i både at være interessant og fængende for dem, som kommer forbi og kigger ind udefra, såvel som vores gæster, der nyder menuen indefra. I vinduerne kan man fra højstolene kigge udover Vesterbros summende byliv og bordene og sofaerne langs væggene leder tankerne hen på japansk minimalisme og nordisk funktionalitet.
Emily Broom, der har designet restauranten, fortæller at hendes mål var at bringe områdets unikke stemning med ind og inkorporere dem i rummet, som både skal fungere for familier, større selskaber og dem der nyder en cocktail i baren.
Med køkkenet placeret bagerst i lokalet kan gæsterne se kokkene forberede maden og arkitektens brug af interiør i forskellige højder samt spejle gør, at gæsterne kan se restauranten fra forskellige vinkler, hvilket giver en åben, let og hyggelig stemning.
Besøg Sticks’n’Sushi på Vesterbro eller bring smagen hjem til dine gæster
Det er muligt at besøge os alle ugens dage, hvor vores kokke tilbereder sushi på Vesterbro, og vores søde tjenere velkommer dig med den japanske hilsen ”Irasshaimase”, som efterhånden er et synonym med et besøg hos Sticks’n’Sushi og alle vores andre restauranter.
Er der ikke tid til at spise på vores restaurant, er det selvfølgelig en mulighed at tage alt det gode fra vores menukort; yakitoristicks, rispapirsruller, salater og sushi på Vesterbro med som takeaway. Er du ikke til den rå fisk eller ønsker du blot en menu uden kød – er det naturligvis en mulighed.
Skal du holde et større argument, hvor du ønsker at bringe smagen og oplevelsen af Sticks’n’Sushi til dine gæster? Så tilbyder vi catering til alle størrelse selskaber. Du kan helt selv skræddersy din menu, så den passer perfekt til dine behov og ønsker.
Vi glæder os til at tage imod dig og byde dig velkommen med velsmagende sushi på Istedgade.
